Juliénas Cuvée Prestige

Cette cuvée exceptionnelle est issue des meilleurs terroirs du domaine. Sa belle robe ruby, soutenue, son nez de fruits surmaturés, ses tanins doux, sa longue finale en font un vin mémorable

domaine
Domaine : Domaine du Clos du Fief
appelation
Appelation : Juliénas
nom-cuvée
Nom de cuvée : Prestige
cepage
Cépage / Assemblage : Gamay
temperature
Température : 16-17°C
potentiel-garde
Potentiel Garde : 7 à 10 ans
robe-couleur
Robe : Rouge rubis profond
arome
Arômes : fruits rouge, prune,
épicé et florale
caractere-bouche
Caractère : généreux et riche
tanin
Tanins : élégant
degre-alcool
Degrés d'alcool : 13%
met-et-vin
Accords Mets & Vins : gibier, viande en sauce,
fromage de caractère
Terroirs
Terroir : sol argileux limoneux sur pierres
bleues altérées profond
culture
Type de culture : Culture raisonnée
vendange
Vendange : manuelle
vinification
Vinification : levures indigènes, macération
longue de 15 à 16 jours avec un élevage en fut
age
Age moyen de la vigne : 90 ans
production
Production annuelle : 4000 bouteilles

recompense Récompenses :

Médaille de Bronze : JULIENAS Cuvée Prestige 2016 au Concours des Grands Vins de France à MACON

Millésime 2015 JULIENAS Cuvée Prestige : supplément Beaujolais Aujourd’hui et le magazine de Bourgogne Aujourd’hui

Millésime 2009, Cuvée Prestige, Bronze Award, Decanter Mai 2011

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