Beaujolais-Villages Rouge
Produit de France
Contient des sulfites
Domaine :
Domaine du Clos du Fief
Appelation :
Beaujolais-Villages rouge
Cépage / Assemblage :
Gamay
Température :
7/8°C
Robe :
Rouge brillant
Arômes :
Fruits frais, fraise, myrtille
Caractère :
Convivial, minéral et frais
Tanins :
Doux
Degrés d'alcool :
13%
Accords Mets & Vins :
Charcuterie, poisson, fromage
Terroir :
Vignes en coteaux avec un sol sableux sur roche volcanique siliceux
Type de culture :
Culture raisonnée
Vendange :
Manuelle
Vinification :
Levures indigènes macération courte, semi carbonique
Age moyen de la vigne :
40 ans
Production annuelle :
10 000 bouteilles